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ZLKS380全自動丹麥酥皮連續生産線

ZLKS380全自動丹麥酥皮連續生産線

發布日期:2018-04-16 浏覽次數:674

産品描述:

ZLKS 380 是在ZKS380起酥生産線的基礎上通過増加兩條自動冷凍系

統( cooling system)和相應的成型機構(make- up line)升級而成的全自動連續起酥生産線,實現冷凍、開酥、成型一體化,極大的提高的生産效率并降低人力成本;該機型适用于生産多種起酥食品如牛角面包、手撕面包、丹麥起酥面包、幹層酥餅及其他半成品冷凍開酥面團等,功能強大。


技術參數:

産品參數

ZKS380起酥面包生産線
面帶寬度
380mm
生産能力
2000kg/h
機器功率
30kw
機器尺寸
26000*6300*3100mm

生産流程:

1. 冷凍系統:面片兩次自行通過一體化冷凍系統,冷凍溫度可根據需要分别進行調節,真正做到高效省力

2. 包油折疊: 獨特的包油裝置可以根據需要調節出油帶的尺寸,确保黃油均勻的包裹在面片之中

3. 六角整形:不規則的面片通過整形機構的擠壓變得規整勻齊,面片厚度可調節,操作極為便捷

4. 壓面裝置:理配置多道擀面及壓面裝置,在碾壓面片的同時消除其固有的收縮力道,确保産品不變形且規格一緻

5. 折疊裝置:面片通過兩道折疊後形成均勻的層次,面片厚度可均勻控制在5-60mm,且疊層數可根據需要來調節

6. 成型機構:成型機構可以根據産品需要進行多樣化的配置設計,充分滿足不同尺寸、形狀及工藝的産品生産需求。